香辣花生的具體做法是什么

發布時間 : 2020-02-12

　　雖然，現在日常生活中所見的零食種類有很多，但隨著人們對健康的關注，對零食的健康，衛生問題也格外的關注。在購買零食的過程中，也會認真察看零售的配料，生產日期，到期時間等細節。香辣花生也是一種常見的花生類零食，口感外酥內香，一口咬下去，香辣酥脆風味慢慢的彌漫開來。然而，想要吃香辣花生，除了可購買現成的，還可以在家中自己制作。那么，香辣花生的具體做法是什么呢。

　　1.花生洗凈，坐鍋燒水，水開后下花生煮2分鐘。

　　2.過水的花生在冰水中浸泡1小時。

　　3.去除花生的紅衣，碾成兩半。

　　4.花生瀝水，入冰箱冷藏24小時。

　　5.坐鍋起大油，冷鍋冷油下花生，六成熱油溫浸炸至花生表面呈金黃色，撈出瀝油待用。

　　6.連枝爆洗凈，干辣椒切絲待用。

　　7.坐鍋起油，下干辣椒絲、連枝爆、白芝麻炒香。

　　8.下花生，加鮮辣粉、椒鹽、味素翻炒均勻，炒2分鐘起鍋即可。

　　香辣花生的具體做法并不復雜，所需配料也并不難找，許多家庭都具備制作香辣花生的條件。自己在家做出來的香辣花生，食用起來會更加放心。當然，如果您平時比較忙，并沒有時間去親自做香辣花生，也可以直接購買由我公司生產及提供的香辣花生。

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